Cette recette prenant au total moins de 15 minutes à préparer est parfaite pour les repas légers sur la terrasse. Merci à Sonia Lizotte pour l’inspiration et Natercia Photographe pour la photo.

INGRÉDIENTS

4 croissants
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
½ tasse de fromage à la crème à la ciboulette
400g de viande fumée de veau FERME BEAUVAIS
Roquette ou autre verdure au goût.

PRÉPARATION

À l’aide d’un rouleau à pâte, écrasé les croissants le plus mince possible.

Dans un grand poêlon, à feu moyen vif, cuire les croissants pendant 2 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les croissants soient croustillants. Écraser régulièrement pendant la cuisson.

Retirer du feu et tartiner chaque croissant de moutarde, de fromage à la crème et ajouter la viande fumée de veau FERME BEAUVAIS.

Garnir de verdure au goût.