Il suffit d’avoir goûté une fois aux délicieux beignes aux patates de Délices d’Antan pour y revenir aussitôt que l’occasion se présente.
Que diriez-vous de mettre la main sur l’authentique recette de ces célébrissimes gourmandises? Et bien, la voici…Facile de même!

Merci à Délices d’Antan du partage!

INGRÉDIENTS

1 lb de patates lanaudoises pilées

2 cuillères à soupe de vanille

2 tasses de sucre

1/2 tasse de beurre

7 tasses de farine

2 cuillères à soupe de poudre à pâte

2 tasses de lait

PRÉPARATION

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et faire reposer le mélange au frigo durant 24 heures.

Former les beignes et les faire frire dans la graisse Crisco ou dans l’huile de canola.

Déguster!